Pourquoi un hall dédié à la sécurité des aliments ?

L’industrie agroalimentaire est un pilier essentiel de l’économie mondiale, avec au cœur de cette dernière un défi majeur : garantir la sécurité sanitaire des aliments.

35 % de nos visiteurs 2024 déclarent être intéressés par la sécurité des aliments

Le hall 12 répond aux différents enjeux sanitaires de l’industrie agroalimentaire d’aujourd’hui et de demain en réunissant + de 100 experts du domaine !  

Le labo du CFIA fait peau neuve !

En 2026, le Labo revient avec un format repensé et interactif. Au programme : formations et démonstrations de technologies de détection, mais aussi des masterclass rythmées par des pitchs et des présentations pour décrypter les grandes tendances de l’agroalimentaire.

Parce que l’innovation se vit aussi de façon ludique, le Labo du CFIA proposera un escape game collaboratif, des quizz interactifs et un mur d’engagement où chaque visiteur pourra s’exprimer. Un espace unique pour expérimenter, apprendre autrement et vivre l’agroalimentaire de demain.